Maladies auto-immunes : une semaine de menus pour atténuer les symptômes

Elles touchent cinq millions de personnes en France, sont près d’une centaine identifiées, mais il en existe certainement beaucoup d’autres : il s’agit des maladies auto-immunes. Ou quand le système immunitaire, normalement censé protéger notre organisme des attaques extérieures, se retourne contre lui.

Et si l’alimentation jouait un rôle plus central qu’on ne le pense ? Le protocole AIP (Autoimmune Protocol), pourrait bien faire partie des solutions. Son objectif : réduire l’inflammation, restaurer l’intestin et apaiser les symptômes des maladies auto-immunes. Il ne s’agit pas là d’un régime, mais bien d’une réelle stratégie nutritionnelle globale, naturelle et personnalisée pour retrouver un meilleur équilibre santé. Et parfois, soulager là où les traitements classiques ne suffisent pas, ou plus. Alors, en quoi consiste-t-il ?

Un régime d’élimination ciblé en deux phases

Le protocole AIP repose sur une phase d’éviction stricte de certains aliments potentiellement inflammatoires ou irritants pour l’intestin : céréales (avec ou sans gluten), produits laitiers, légumineuses, œufs, sucre, additifs, et même certains légumes... À la place, on privilégie les légumes bien tolérés, les viandes de qualité, le poisson, les bouillons, les huiles saines, les fruits peu sucrés et les aliments riches en nutriments.

Vient ensuite une phase de réintroduction progressive, au bout de quelques semaines. Celle-ci débute lorsque vous constatez que vos symptômes sont atténués et que votre énergie augmente : votre corps est prêt à accueillir ces aliments auparavant problématiques ! Il sont réintroduits petit à petit dans l’alimentation, avec des tests pour savoir lesquels provoquent encore des symptômes.

Une approche naturelle de la santé

Et ça fonctionne ! Lors d’un essai clinique de 2017 sur des patients atteints de maladies inflammatoires de l’intestin, 73 % d’entre eux étaient en rémission clinique complète après six semaines à suivre ce protocole. En agissant notamment sur la perméabilité intestinale, l’AIP favorise un terrain anti-inflammatoire propice à l’apaisement des r éactions auto-immunes.

Ce protocole est particulièrement recommandé pour les personnes souffrant de maladies comme la polyarthrite rhumatoïde, la thyroïdite de Hashimoto, le lupus ou encore l’endométriose. Toutefois, sa mise en place demande une vraie préparation : plutôt de vous lancer seul, mieux vaut en parler au préalable avec votre médecin, ou un expert en nutrition et diététique. En attendant, on vous a concocté un menu sur mesure d’une semaine qui suit à la lettre le protocole AIP !