Votre régime sur mesure

On peut manger de tout du moment que l'on réduit les quantités. Les protéines (viande maigre à griller, poisson, laitage à 0%) et les aliments de faible densité énergétique (légumes et fruits) sont privilégiés, les autres sont en faible quantité.

Les menus de la méthode hypocalorique proposent des aliments dont le choix et la quantité varient selon la ration calorique adoptée : 1000, 1500 ou 1800 calories en phase de stabilisation.

Un menu hypocalorique 1000 :

Petit déjeuner :
Café ou thé sans sucre ou édulcoré
30 g de céréales, 1 bol de lait écrémé
1/2 pamplemousse

Déjeuner :
Tomates vinaigrette
Cuisse de poulet rôtie et chili de légumes
1 yaourt aux fruits 0 % et sans sucre ajouté + 1 pomme

Dîner :
Velouté de brocolis glacé
Courgettes farcies
1 yaourt nature 0 % sans sucre ou édulcoré + 3 abricots

Un menu hypocalorique 1500 :

Petit déjeuner :
Café ou thé sans sucre ou édulcoré
30 g de céréales, 1 bol de lait écrémé
1/2 pamplemousse

Déjeuner :
Champignons vinaigrette
Escalope de poulet grillée
avec haricots coco
25 g de pain
1 yaourt aux fruits 0 % et sans sucre ajouté
2 kiwis

Dîner :
Concombre persillé
Flan au fromage et au jambon
avec salade de mâche

Un menu hypocalorique 1800 :

Petit déjeuner :
Café ou thé sans sucre ou édulcoré
30 g de céréales, 1 bol de lait écrémé
1/2 pamplemousse

Déjeuner :
Salade tunisienne
Osso bucco milanaise et spaghettis
Milk-shake aux fruits rouges

Dîner :
Soupe de légumes
Poulet au curry et courgettes
Entremets vanille

Les aliments trop caloriques déconseillés :

- Poisson à l'huile, pané, frit ou en beignet
- Charcuterie et abats, steak à + de 20% de MG, canard, côtelettes d'agneau, pot au feu
- Yaourt au lait entier ou à la grecque, fromages blancs, faisselles, et petits suisses à +40% de MG, fromages à + de 45% MG.
- Sodas sucrés, nectars de fruits, boissons avec teneur en fruits < 20%, sirops.
- Bonbons, pâtes de fruits, chewing-gum sucrés

Les collations hypocaloriques :

Matin :
- un fruit à la croque (pomme ou banane)
- un yaourt
- produit laitier max 20% MG.

Goûter :
En phase d’amaigrissement : identiques aux collations du matin
En phase de stabilisation :
- une tranche de pain (environ 50g) avec un carré de chocolat
- 2 ou 3 petits beurres avec un thé (au lait) non sucré
- une tartine (environ 50g) beurrée avec un peu de confiture ou de miel.