On peut manger de tout du moment que l'on réduit les quantités. Les protéines (viande maigre à griller, poisson, laitage à 0%) et les aliments de faible densité énergétique (légumes et fruits) sont privilégiés, les autres sont en faible quantité.
Les menus de la méthode hypocalorique proposent des aliments dont le choix et la quantité varient selon la ration calorique adoptée : 1000, 1500 ou 1800 calories en phase de stabilisation.
Petit déjeuner : Café ou thé sans sucre ou édulcoré 30 g de céréales, 1 bol de lait écrémé 1/2 pamplemousse
Déjeuner : Tomates vinaigrette Cuisse de poulet rôtie et chili de légumes 1 yaourt aux fruits 0 % et sans sucre ajouté + 1 pomme
Dîner : Velouté de brocolis glacé Courgettes farcies 1 yaourt nature 0 % sans sucre ou édulcoré + 3 abricots
Petit déjeuner : Café ou thé sans sucre ou édulcoré 30 g de céréales, 1 bol de lait écrémé 1/2 pamplemousse
Déjeuner : Champignons vinaigrette Escalope de poulet grillée avec haricots coco 25 g de pain 1 yaourt aux fruits 0 % et sans sucre ajouté 2 kiwis
Dîner : Concombre persillé Flan au fromage et au jambon avec salade de mâche
Petit déjeuner : Café ou thé sans sucre ou édulcoré 30 g de céréales, 1 bol de lait écrémé 1/2 pamplemousse
Déjeuner : Salade tunisienne Osso bucco milanaise et spaghettis Milk-shake aux fruits rouges
Dîner : Soupe de légumes Poulet au curry et courgettes Entremets vanille
- Poisson à l'huile, pané, frit ou en beignet - Charcuterie et abats, steak à + de 20% de MG, canard, côtelettes d'agneau, pot au feu - Yaourt au lait entier ou à la grecque, fromages blancs, faisselles, et petits suisses à +40% de MG, fromages à + de 45% MG. - Sodas sucrés, nectars de fruits, boissons avec teneur en fruits < 20%, sirops. - Bonbons, pâtes de fruits, chewing-gum sucrés
Matin : - un fruit à la croque (pomme ou banane) - un yaourt - produit laitier max 20% MG.
Goûter : En phase d’amaigrissement : identiques aux collations du matin En phase de stabilisation : - une tranche de pain (environ 50g) avec un carré de chocolat - 2 ou 3 petits beurres avec un thé (au lait) non sucré - une tartine (environ 50g) beurrée avec un peu de confiture ou de miel.
J'ai suivi le régime pendant 3 mois et j'ai radicalement vu une différence par rapport aux autres programmes.
Donna M. - Nîmes
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